VORSPEISEN
kleine Suppe aus Sojabohnenpaste
frischer Spinat mit Sesam-Sauce
gekochte und gesalzene Bohnen
hausgemachter eingelegter scharfer Chinakohlsalat
knusprig frittiertes Gemüse
Seealgensalat mit Sesam
kleine vegetarische Suppe mit 2 vegetarischen Gyoza
Seealgensalat mit frischen Gurken und Tofustücken
Seealgensalat mit frischen Gurken und rohem Lachs
mit Sweet-Chilli Sauce
MM Nuggets, Spinat, 2 Beef Spieße, 2 Yaki Tori Spieße, Kimchi, 4 gebratene Gyoza und Algensalat
3 gegrillte und marinierte Hähnchenspieße
2 Yaki Tori Spieße & 2 Scampi-Spieße
2 Yaki Tori, 2 Scampi, 2 Rindfleisch in Teriyaki-Sauce
Misosuppe, 5 vegetarische Gyoza, Spinat mit Sesam-Sauce und Seealgensalat
INSIDE-OUT-ROLLS
(8 Stück)
Jedes Gericht inklusive einer Portion Ingwer und Wasabi
Surimi, Avocado, Gurke, Mayo
hausgemachter Thunfischsalat
Avocado, Paprika, Gurke
hausgemachter Lachssalat
Lachs, Rucola, Mayo
hausgemachter Thunfischsalat, Gurke
Avocado, Lachs, Mayo
Lachs, Mango, Gurke, Fischrogen, Mayo
gegrillter Seeaal, Gurke & Unagi-Sauce
knusprig frittierte Garnelen im Tempura-Mantel
hausgemachter Lachssalat, frischer Blattspinat & Sesam-Sauce
Lachs, Gurke, Frischkäse, Fischrogen
mariniertes Rindfleisch & Gurke, garniert mit unserer hausgemachten Erdnuss-Sauce.
Inside-Out Rolls gefüllt mit Thunfisch und Rucola umhüllt von Sesam
hausgemachter frischer Spinat Salat, umhüllt von Sesam.
Avocado, Röstzwiebeln, Spicy-Vegan Mayo-Sauce.
In Tempura: Möhre, Paprika, Zwiebeln, Zucchini, Champignons, 2 frittierte Garnelen mit Tempura-Sauce.
CRISPY ROLLS
Crispy Avocado Lachs Roll, Crispy Spicy Tuna Roll, Crispy Chicken Curry Roll
gefüllt mit hausgemachtem Thunfischsalat
gefüllt mit hausgemachtem Lachssalat
gefüllt mit Surimi, Avocado & Gurke
gefüllt mit Avocado & Lachs
gefüllt mit japanischem Schnitzel
gefüllt mit Paprika, Avocado & Gurke
CLASSIC MAKI
(6 Stück)
Jedes Gericht inklusive einer Portion Ingwer und Wasabi
Thunfisch
Lachs
Surimi
Gurke
Rettich
Kürbis
Avocado
Omelett
Garnele
Paprika
Spinat
SPECIAL MAKI
(6 Stück)
Jedes Gericht inklusive einer Portion Ingwer und Wasabi
pikant gewürzter Thunfisch
Avocado, Lachs, Mayo
Lachs, Rucola, Mayo
hausgemachter eingelegter Chinakohl
SUSHI PLATES
Jedes Gericht inklusive einer Portion Ingwer und Wasabi
6 Takuan Maki, 6 Kappa Maki, 6 Spinat Maki, 6 Avocado Maki, 8 Veggie Rolls
6 Thunfisch Maki, 6 Avocado Lachs Maki, 6 Crab Maki, 8 Tuna Rolls, 8 California Rolls
4 Tuna Rolls, 4 Salmon Rolls, 4 Veggie Rolls, 4 Tonkatsu Rolls
4 Tuna Rolls, 4 Salmon Rolls, 2 Kappa Maki, 2 Sake Maki, 2 Surimi Maki, 2 Maguro Nigiri, 2 Sake Nigiri
4 Veggie Rolls, 3 Kappa Maki, 3 Takuan Maki, 3 Kanpyo Maki, 3 Avocado Maki
8 Norwegian California Rolls, 8 Rock n‘ Roll Rolls, 8x Ebi Avocado Rolls, 10 Crispy Tuna Rolls, 10 Scampi Deluxe Rolls, 2 Maguro Nigiri, 2 Sake Nigiri
1 Mixed Gyoza Plate, 10 Crispy Avocado Lachs Rolls,
10 Crispy Spicy Tuna Rolls, 8 Ochi Rolls,
8 MAKIMAN Maki, 8 Sake Maki, 8 Kappa Maki,
3 Sake Deluxe Nigiri, 3 Avocado Nigiri
2 Miso Suppen, 8 Norwegian California Rolls, 10 Scampi
Deluxe Rolls, 10 Crispy Spicy Tuna Rolls, 2 Sake Deluxe
Nigiris, 2 Avocado Nigiris
NIGIRI
(1 Stück)
Jedes Gericht inklusive einer Portion Ingwer und Wasabi
Avocado
Omelett
Tofutasche, gefüllt mit Reis, Mayo und Avocado
Lachs
Oktopus
Thunfisch
Garnele
Aal
flambierter Lachs, Fischrogen, dazu hausgemachte MAKIMAN Spicy Mayo Sauce, Teriyaki & Wasabi Mayo Sauce
2 Lachs (Sake), 2 Thunfisch (Maguro), 2 Ebi, 1 Tako, 1 Inari, 1 Tamago
SUSHI COMBINATIONS
Jedes Gericht inklusive einer Portion Ingwer und Wasabi
Misosuppe, Spinat mit SesamSauce, 6 Lachs Maki & 8 Tuna Rolls
Misosuppe, 6 vegetarische Gyoza & 8 California Rolls
MAKIMAN SPECIAL INSIDE-OUT-ROLLS
Jedes Gericht (außer 205 & 206) inklusive einer Portion Ingwer und Wasabi
Inside-Out-Rolls gefüllt mit frittierter Garnele im Tempura-Mantel, Gurke, Kürbis & hausgemachte Spicy-Sauce
Inside-Out-Rolls gefüllt mit Frischkäse, Gurke & Avocado, umhüllt von flambiertem Lachs & Fischrogen, dazu hausgemachte Spicy-MayoSauce, hausgemachte Teriyaki-Sauce & Wasabi-Mayo-Sauce
Inside-Out-Rolls gefüllt mit flambiertem Lachs, Kürbis & Gurke,
dazu unsere hausgemachte Teriyaki-Sauce
Inside-Out-Rolls gefüllt mit Avocado & umhüllt von flambiertem Lachs, garniert mit japanischer Mayo & Möhren-Weißkohl-Salat
große Inside-Out-Rolls gefüllt mit pikantem Thunfischsalat, knusprig frittiert, dazu hausgemachte Spicy-Mayo-Sauce
große Inside-Out-Rolls gefüllt mit gebratenem Hähnchen, Curry & Kartoffeln, knusprig frittiert, garniert mit hausgemachter Curry-Sauce
Inside-Out-Rolls gefüllt mit gebratenem Hähnchenfleisch & Gurke, garniert mit unserer hausgemachten Teriyaki-Sauce
Avocado, Mango, Röstzwiebeln, Mayo, flambierter Lachs on Top
Inside-Out-Rolls gefüllt mit Avocado, Mango, Gurke & Frischkäse, umhüllt von weißem Sesam & Chia-Samen
Inside-Out-Rolls gefüllt mit Frischkäse, Tempura-Garnele & Avocado, umhüllt von weißem & schwarzem Sesam
Inside-Out-Rolls gefüllt mit Frischkäse, Tempura-Garnele & Avocado, umhüllt von weißem & schwarzem Sesam
gebratenes Hähnchen, Avocado, Röstzwiebeln, Mayo
frischer Thunfisch, Frischkäse, Schnittlauch, Röstzwiebeln, Sriracha-Sauce
Frischer Lachs, Avocado, Frischkäse, Röstzwiebeln, Fischrogen
Inside-Out-Rolls gefüllt mit Frischkäse, Gurken & Avocado mit 10 knusprig frittierten Tempura-Garnelen on top, garniert mit hausgemachter Spicy-Mayo-Sauce & hausgemachter Wasabi-Mayo und hausgemachter Teriyaki-Sauce
Panierter grüner Spargel, Frischkäse, Avocado, umhüllt von Lachs und Thunfisch, dazu hausgemachte Teriyaki-Sauce und Fischrogen.
Frischkäse, Gurke, Ruccola, Mango, umhüllt von flambiertem Thunfisch & hausgemachte Wasabi-Mayo-Sauce.
Pinker Reis, gefüllt mit Frischkäse, Gurke, Lachs, umhüllt von Schnittlauch.
Frischkäse, Gurke, Avocado, Lachs, Thunfisch, Spicy-Mayo-Sauce & Unagi-Sauce.
Panierter grüner Spargel, veganer Frischkäse, Avocado, Spicy-Vegan-Mayo-Sauce
Lachs, Thunfisch, Gurke, Fischrogen
SASHIMI
In der japanischen Küche eine beliebte Zubereitungsart von rohem Fisch
5 Stücke Lachs & 5 Stücke Thunfisch
10 Stücke Lachs & 10 Stücke Thunfisch
8 Stücke Lachs
8 Stücke Thunfisch
REISGERICHTE
mit Prinzessbohnen, Zucchini, Kohlrabi & Möhren, dazu Reis wahlweise mit...
gebratene Hähnchenbrust mit Gemüse, in hausgemachter Erdnuss-Chili-Sauce, dazu Reis
gebratener Lachs mit Teriyaki-Sauce
BIBIMBAP
korean. : BIBIM = mischen, BAP = verschiedene frische Gemüsesorten auf Reis mit einem Spiegelei, wahlweise mit Curry, Chili-, Erdnuss-, oder Teriyaki-Sauce, dazu Misosuppe oder kleiner Beilagensalat
vegetarisch mit einer kleinen Misosuppe
in Soja mariniertes Rindfleisch mit einer kleinen Misosuppe
geschnetzeltes Hähnchenbrustfilet mit einer kleinen Misosuppe
mit Tofu-Ecken und einer kleinen Misosuppe
DON GERICHTE
Alle Gerichte werden auf Reis serviert, wahlweise mit Misosuppe oder kleinem Beilagensalat
4 marinierte Hähnchenspieße mit Teriyaki-Sauce und einer kleinen Misosuppe
in Soja mariniertes Rindfleisch mit Shiitake Pilzen, Paprika, Zwiebeln, und Teriyaki Sauce mit einer kleinen Misosuppe
japanisches Schnitzel aus Schweinefleisch, in knuspriger Pankopanade, mit Tonkatsu-Sauce und einer kleinen Misosuppe
RAMEN
Ramen mit verschiedenen Gemüsesorten & Tofu-Ecken
Ramen mit verschiedenen Gemüsesorten, Eierstich & Hähnchenbrustfilet
Spicy Seafood Ramen mit Meeresfrüchten & Eierstich
Kimchi Ramen mit verschiedenen Gemüsesorten & vegetarischen Gyoza
BOWLS
Avocado, Gurken, Edamame, Kohlrabisalat, eingelegter Rettich, rote Paprika & Seealgensalat auf Sushi-Reis in Teriyaki-Sauce
Broccoli, Edamame, Avocado, Mango, Möhren, Gurken, Paprika,
Kichererbsen in hausgemachter Sate Sauce, auf Reis
roher Lachs, roher Thunfisch, Avocado, Gurken, Edamame, Kohlrabisalat, Möhren, Mango, Rucola, Chia-Samen auf Sushi-Reis in Mango-Chili-Sauce & Wasabi-Mayo-Sauce
knusprige Hähnchenbrustfiletstücke mit Mango & Avocado, Edamame, Möhren, Gurken, rote Paprika, Apfelwürfel, ChiaSamen & frischem Koriander in Joghurt-Sesam-Sauce auf bunten Blattsalaten
MAKIMAN Vegan Rolls
Kohlrabi, Paprika, Mango, Gurken, vegane spicy Mayo. Algensalat und Röstzwiebeln on Top
Paprika, Avocado, Salat, veganer Frischkäse
Paprika, Gurken, Mango, veganer Frischkäse. In knuspriger Panko Panade
Pinker Reis, veganer Frischkäse, Paprika, Rucola, umhüllt von Schnittlauch
NUDELGERICHTE
gebratene Weizennudeln mit frischem Gemüse
gebratene Weizennudeln mit Hähnchen oder Rindfleisch & frischem Gemüse
gebratene Weizennudeln mit Fisch & frischem Gemüse
gebratene Weizennudeln mit Hähnchen, Spinat, Zwiebeln und hausgemachter Currysauce
gebratene Udon Nudeln mit mariniertem Rindfleisch & frischem Gemüse in spicy Teriyaki-Sauce
GYOZA
3 von jeder Sorte = 9 Stück
vegetarisch köstlich: 6 Teigtaschen,
gefüllt mit Mungobohnenkeimlingen,
Weißkohl, Porree, Zwiebeln, Karotten,
dazu Sweet-Chilli-Sauce
CATERING PLATTEN
32 Stücke, für 1 -2 Personen
Takuan Maki, Kappa Maki, Spinat Maki, Avocado Maki, Veggie Roll
50 Stücke, für 3-4 Personen
Takuan Maki, Kappa Maki, Spinat Maki, Avocado Maki, Veggie Roll, Avocado, Mango Roll, Crispy Veggie Roll
54 Stücke, für 3-4 Personen
Avocado Maki, Crab Maki, Spinat Salmon
Roll, Tuna Roll, California Roll, Ebi
Tempura Roll, Crispy Tuna Roll
34 Stücke, für 2-3 Personen
Tekka Maki, Avocado Lachs Maki, Crab
Maki, Norwegian California Roll, Tuna Roll
54 Stücke, für 3-4 Personen
Hotnight Roll, Rock n Roll, Crispy Spicy Tuna Roll, Kappa Maki, Avocado Lachs Maki, Chicken
Teriyaki Roll, Beef Peanut Roll
10 Spieße, für 1-2 Personen
Yakitori, Beef Spieße, Scampi Spieße
(für Familien oder Freunde, 4 Personen)
9 gemischte Gyoza, Rock n Roll, Aspargus Rainbow Roll
MAKIMAN Maki, Crispy Avocado Lachs Roll
Crispy Spicy Tuna Roll, Sake Maki, Kappa Maki
Tekka Maki, 4 Sake Aburi Ngiri, 4 Ebi Nigiri
8 Norwegian California Rolls, 10 Scampi
Deluxe Rolls, 10 Crispy Spicy Tuna Rolls, 2 Sake Deluxe Nigiris, 2 Avocado Nigiris, 5 gedämpfte Gyoza
1 Mixed Gyoza Plate, 10 Crispy Avocado
Lachs Rolls, 10 Crispy Spicy Tuna Rolls,
8 Ochi Rolls, 8 Makiman Maki, 8 Sake Maki,
8 Kappa Maki, 3 Sake Deluxe Nigiri,
3 Avocado Nigiri
MM Nuggets, Spinat, 2 Beef Spieße, 2 Yaki Tori
Spieße, Kimchi, 4 gebratene Gyoza, Algensalat
DESSERTS
2 kleine Reiskuchen mit Schokolade gefüllt.
Ein japanischer Reiskuchen mit Grüntee-Sauce.